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【图】土豆丝的做法大全 家常土豆丝怎么做好吃
2014/10/20 18:10:25 作者：佚名 来源:伊秀美食网
今天传个土豆丝做法大全家常。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
泡椒土豆丝
食材
主料：土豆丝300g
辅料：泡椒5g、蒜3g、盐5g、老抽3ml、醋3ml、色拉油20ml
步骤
1.泡椒和蒜切碎备用
2.土豆切丝过水，去掉土豆粉浆沥水备用
3.热锅冷油爆香泡椒和蒜
4.倒入土豆丝大火翻炒两分钟
5.炒至土豆丝变色时，加入醋、老抽、盐调味，翻炒出香气即可装盘
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