【图】泡椒凤爪的制作方法有哪些 教你快速学会做零食

泡椒凤爪的制作方法有哪些？相信大家都有吃过泡椒凤爪，无论是在宿舍或是家里，总喜欢将泡椒凤爪当成零食来吃，有时候在酒店里也有泡椒凤爪这道点心，非常受大家的喜爱。那么在家里如何制作健康又营养的泡椒凤爪，下面由小编为您详细讲解。泡椒凤爪需要准备的食材有：泡椒或者辣椒、白醋、盐、鸡爪等材料。首先在市场买一斤的生鸡爪，清洗处理好后，将水煮滚之后，把鸡爪放进锅里煮，煮熟之后捞出来放在白色罐子里。

然后将一瓶白醋倒入罐中，大概加半勺的盐，放几颗泡椒或者辣椒在罐子里，如果想要去腥味可以适当加一些姜片，同时会使泡椒凤爪清香很多，令人胃口大开。再将罐子口密封几层保鲜膜，最后用盖子盖好，放入冰箱冷藏，等2-3天之后，泡椒凤爪就制作完成。

泡椒凤爪在制作过程中，要密封保存，而且罐子里除了装白醋的酱汁，不可以添加任何水分，否则容易导致鸡爪变质，同时不可以放在常温下，否则会因为气候的原因导致鸡爪变了气味，影响口感，只有保存在冰箱才能使泡椒凤爪的口感嫩滑爽口，不仅可以当点心，其实在夏天正餐上，可以刺激人们的食欲。另外如果想要食物更加丰富，可以在制作泡椒凤爪的过程中加入萝卜，也是可以快速在2-3天制作酸甜萝卜出来。由于市场上泡椒凤爪比较混乱，小编建议大家学会方法后可以好好在家里做美味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】