【图】莲藕的功效与作用有哪些 藏在淤泥下的无价之宝

2017/3/11 15:57:11 作者:YUl-wang… 来源:yxlady
莲藕的功效与作用有哪些?莲藕,作为营养价值极高的一种食材,功效和作用强大,烹饪的方式繁多,口感清爽,优点简直数不过来啊,一起来看看这淤泥下的瑰宝吧。

莲藕的功效和作用有哪些?作为可食用也可药用的一种植物根茎,藕可以说是独领风骚。莲叶,莲子,莲花,均可入药,可以说,莲一身都是宝,出淤泥而不染的赞词,不光是形容观赏性极强的莲花,更是形容身在淤泥却价值连城的藕节。

古时很多诗人赞叹莲花,赞叹莲叶,却少有赞叹莲藕的。虽然也有君子远庖厨的原因,让人们对于藕知之甚少,也谈不少作诗,但还是为藕叹息一声。在莲的一身里,藕是营养价值最高的,可入药,可入食,无论是生吃的清热止呕,还是烹饪后的健脾补心,无论是煎炒还是烹炸,莲藕的药用功效仍旧能够很好的保存,主补五脏,排毒养颜,美容祛痘,乃上好的食疗佳品。哪怕不是作为食疗存在,平日作为食材,不光能够很好的和其他食材相容,滋味也是极好的。

现如今,莲藕不光作为食补的佳品,抑或是普通的食材,更是以其他形式存在于我们生活中。对于老年人来说,长食藕可以延年益寿,在无法咀嚼的情况下,莲藕研磨成粉,随时可以冲泡取用,作为一款很好的佳品,藕粉逐渐变成了送给老年人的必备礼品之一。另外,藕如今也成为了一种零食,对于习惯于吃零食的青少年来说,在吃零食的同时还能够调养身体,再好不过了。当然,生藕味甘性寒,如果身体不好,还是得询问过医生,才能够适当食用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】