【图】发糕的做法大全 无需烤箱轻松制作

2017/3/11 17:12:19 作者:J-chenqi… 来源:yxlady
发糕是许多地方的特色小吃。发糕的味道甜而不腻,口感松软无比。深受许多小孩、老人的喜爱。在家你也可以轻松制作,可以当早餐也可以当下午茶。今天就教大家发糕的做法。

首先我们要制作的是一款熊猫豆发糕,需要尊卑的食材:120克的低筋面粉、80克的玉米粉、熊猫豆50克、白沙糖40克、酵母粉2克、适量的桂花糖等。制作方法:一、准备熊猫豆将熊猫豆用清水浸泡6小时。二、将熊猫豆倒入锅中,煮至豆皮裂开。三、将熊猫豆捞出,用规划糖搅拌均匀。四、将玉米粉和面粉用糖混合在一起。

五、向面粉中加入酵母和清水和成团,加入熊猫豆搅拌均匀。六、用个大的碗抹上油,将面团倒入发至两倍大。七、放入锅中蒸30分钟左右就可以了。倒出来,切成小块就可以食用了。这样一份熊猫豆及制作完成了。小米昂再教大家制作一份南瓜发糕,食材有:南瓜、牛奶、白砂糖、面粉、酵母等。制作步骤:一、将南瓜去掉皮和籽,切成小块。然后将南瓜捶打成泥。

二、向南瓜泥里加入白砂糖并搅拌均匀,向里面再倒入牛奶和酵母继续搅拌均匀,一定要搅拌充分。三、将面粉倒入用力搅拌成糊状。四、盖上盖子,让它发酵到原来的两倍大小。四、在模子里抹上油把发酵好的南瓜糊倒入模子中,盖上盖子继续发酵一会,约15分钟左右。五、将红枣洗干净,切成两半摆放在南瓜糊上,盖上盖子。向锅中倒入冷水,将它小心放入锅中,盖上锅盖蒸40分钟。40分钟后将发糕取出,切成小块就可以食用了。这样一份南瓜发糕就制作好了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】