【图】芦笋的功效与作用有哪些 抗癌促进胎儿发育等

芦笋在国内是一种十分出名的蔬菜，是很多家庭经常会烹饪的食材，并且芦笋曾经被评为世界十大蔬菜之一，有着蔬菜大王的美称。从这么多美誉中就应该可以大概知晓该蔬菜的营养价值和要用价值了。其中主要的几种有抗癌之王、清热利尿、清热利尿等作用，芦笋除此之外其实还有很多功效，那么到底还有哪些惊人的功效和作用呢？我们今天从几个方面来进行讨论。

在抗癌方面硒起着重要的作用，他能够很好的阻止癌细胞的分裂，而芦笋中正是含有丰富的芦笋，因此说其为抗癌之王一点儿也不为过。另外，对于高血压以及容易上火的网友来说，多吃该食物也是十分好的，他能够起到很好的降火以及清热利尿的作用。另外芦笋叶酸含量也是比较高，叶酸对胎儿的大脑的发育有着十分重要的作用，因此芦笋能够促进胎儿大脑发育。

市场上有很多芦笋卖，一般我们选择比较幼嫩的地方吃，芦笋不仅好吃而且营养价值高，另外芦笋营养价值种类丰富，这就是很多水果和蔬菜不能比拟的，因此才有这蔬菜之王的称号。虽然芦笋十分有利于我们身体发展，但是芦笋不能生吃，而且储藏的时间不能太长，一般要求不应该超过一个星期。在商场出售过程也就存放了一段时间，很多网友买回家塞进冰箱隔了一段时间才进行烹饪，这是很不健康的。因此我们应该不生吃，在购买之后尽快的将其烹饪。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】