【图】香椿炒鸡蛋虽美味清爽 但可与众多事物发生反应引起食物中毒

2017/3/16 19:12:14 作者:YUl-qiuz… 来源:yxlady
香椿炒鸡蛋营养丰富,操作简单,耗费时间也少,想学的人一看就懂。但是,香椿禁忌颇多,难以牛奶,黄瓜等同食。想吃香椿炒鸡蛋的人,必须好好了解下其禁忌。

吃惯了大鱼大肉,偶尔换换乡间小菜,不仅会增加人们的新奇感,也会促进人们的食欲。香椿炒鸡蛋,看似简单,但它却蕴含了丰富的营养。相比于高脂肪的肉类,香椿炒鸡蛋显得更健康。天天吃,百益而无一害。

香椿炒鸡蛋,操作简单,时间短,即使是一个远离厨房的人看见菜谱,也能分分钟学会。首先,准备好原料,香椿和鸡蛋。香椿摘洗干净,切碎,鸡蛋打散,加点盐拌匀,然后把香椿和鸡蛋拌匀。最后就是决定问题的关键,下厨。起火热锅放油,倒入放有蛋液的香椿,迅速翻炒。千万不要手懒。手停,蛋焦,影响食欲。直到蛋块形成,才能称之为成功。最后就是盛到盘里,享受美食了。从开始到结束,此菜耗时不到十分钟。对于一天奔波劳累的上班族来说,绝对值得推荐。

香椿炒鸡蛋,虽简单快捷,且营养丰富。但是它也有自己的特性。万物相生相克,香椿也有不少的禁忌。首先,禁与牛奶同食。两者相碰,引起腹胀,倒霉的是肚子。很多都市小孩喜欢喝牛奶补充营养,做家长的就要注意食谱了。其次,香椿也不能与黄瓜、菜花同食,两者结合,会产生化学效果,而这效果对人体健康有害。当然,还有很多的禁忌,在此就不一一列举。对香椿炒鸡蛋有兴趣的朋友,学完厨艺,还得去了解了解其禁忌。虽然繁杂了点,但是健康第一。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】