【图】海鲜炒饭的做法 不会做饭的你也能轻松学会

海鲜炒饭的做法有很多的。海鲜炒饭会因为食材的不同而味道不同。海鲜炒饭的营养十分丰富，味道也是十分鲜美。不同的海鲜拥有不同的营养成分，但是几乎所有的海鲜都拥有丰富的蛋白质。今天我要介绍几种家常的海鲜做法给大家，大家如果喜欢可以自己在家尝试制作。

首先介绍一款普通的海鲜炒饭，需要准备的食材有：鲜虾仁50克、蟹肉棒2根、芹菜、海鲜酱、蒜末、红椒、食盐、料酒、花生油、米饭一碗。制作步骤：一、将虾洗干净，去掉虾壳和虾头，用料酒将虾仁腌制片刻。二、将蟹肉棒切成丁，芹菜切成小段，红椒用水洗干净备用。三、向锅中倒入少量的花生油烧热，放入蒜末、虾仁、蟹肉棒将虾仁炒至变色即可。四、锅中倒油烧热，将芹菜炒熟，倒入虾仁和蟹肉棒，将米饭倒入翻炒，放入海鲜酱、红椒和食盐调味即可。

下面介绍西班牙鲜肉饭的做法。食材：米饭300克、鸡蛋2个、虾仁30克、墨鱼30克、干贝30克、鱼肉10克。步骤：葱切成花，将鸡蛋打入碗中，去掉蛋白留下蛋黄，将鱼肉去骨洗干净切成薄片。墨鱼撕掉外膜切成丁，干贝、虾仁等油清水洗干净，用碗装起倒入胡椒粉、苏打粉、淀粉和一半的蛋白搅匀。将水煮滚，将墨鱼、干贝、虾仁等倒入小煮后捞出。将蛋黄煎熟切丝。锅中倒入食用油烧热，将葱花爆炒倒入剩下的蛋白，倒入虾仁、墨鱼、干贝、鱼肉、白饭加入调料调味即可出锅。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】