【图】虾仁豆腐有多好吃 教你轻松做出美味佳肴

总所周知，虾仁豆腐是我们日常生活中经常能见到的一道家常菜，美味鲜香，深受大家的喜爱。那么虾仁豆腐究竟要怎么做？今天就让我为大家讲一讲。虾仁豆腐的做法其实很简单，当然可以自己添加些其他食材，做出新的口味。

首先当然是准备好食材，简单的就是准备好豆腐、虾仁、鸡蛋就好。首先将鸡蛋打散，把洗净去除沙线处理好的虾仁放进蛋液中搅拌均匀；接下来处理豆腐，在沸水中煮3分钟，捞起后切成小块。

然后就是下锅烹饪了将油锅烧热，放入葱末爆香后，加入酱油、白糖等调味料，倒入肉汤，煮沸后放入豆腐和虾仁，最后加上盐，进行勾芡，一盘美味的虾仁豆腐就新鲜出炉啦。当然也可以在烹制的过程中，选择不勾芡。直接多放肉汤，煮虾仁豆腐也是很美味营养的。

那么接下来我们就来讲讲虾仁和豆腐的营养价值。虾仁是我们常见的海鲜食品，味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质，还有镁、钾、碘等丰富的微量元素，有着对眼睛很有益处的维生素A，易消化，易吸收，对于身体虚弱，需要调养的人来说，是个很不错的选择。

豆腐在我们生活中也是很常见的，它含有镁、钾、钙、锌等多种矿物质，以及维生素B1，维生素B6等，对人的身体也是很有益处。一道虾仁豆腐将他们的营养成分放在一起，美味又健康。这样的佳肴，你的餐桌上缺一道吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】