【图】汤圆怎么煮 教你快速做出元宵必备美食

一想到元宵节，吃货朋友的第一反应一定是吃汤圆。没错，今天小编就跟大家好好讲讲汤圆。汤圆传说中是起源于几百年前的大宋王朝，是一种非常受欢迎的街头小吃。汤圆象征着团圆美好，所以每年正月十五，家家团圆过节都必不可少就是汤圆。

汤圆除了寄托了中国人的美好愿望外，还有丰富的营养价值。汤圆主要是由糯米粉制成，富含钙、铁等微量元素，而且现在汤圆还往往搭配水果和干果食用。

现在随着食品冷冻水平的提高，超市就可以直接购买到汤圆。很多人下班回到家，肚子特别饿。但是辛苦了一天，不太想自己动手去做饭。这时候大家往往喜欢煮一些速食食品，既方便又快捷。

许多人都会选择煮汤圆食用，那么汤圆应该如何煮才好吃呢？别急且听小编为你慢慢道来。

下汤圆，首先要烧开一锅的水，水沸腾后才能把汤圆下锅。汤圆下锅后，用勺子的轻轻地搅动，这是为了防止煮汤圆粘锅。汤圆很容易粘锅，所以一定要记住这一步骤。汤勺搅拌至汤圆表面呈现表面光滑后，开始浮出水面。

这时候，要迅速改为小火，不然继续大火煮很可能会导致汤圆受热不均而煮烂出汁。锅中的水开后，加入适量的冷水继续煮。大概加两三次水，煮沸就可以捞出了。汤圆一般煮过两三锅后，锅里的汤汁会变得分外地浓稠。这时候要倒掉，重新接水煮，不然汤圆不容易煮熟。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】