【图】番茄土豆一起做出新花样 教你做出家常好滋味

西红柿炒土豆是很多人童年美好的记忆。酸酸甜甜的番茄和着软糯的土豆片，一想起这个，口水就忍不住的往下流。今天就教大家一起做一做这简单的菜。

先准备好主要食材西红柿和土豆，再准备黑胡椒粉和油，盐就可以了。

先将西红柿用开水烫去外皮，然后切成丁。土豆削皮，切成薄片。

接着再热锅中倒上少量油，把西红柿丁倒进去炒出汁，接着把土豆片放进去一起翻炒。等到土豆片变软的时候倒入盐调味，然后盖上盖子闷上1分钟，就可以出锅了。

除了西红柿土豆，再教大家一道简单的西红柿菜品。

美味的红三剁

红三剁顾名思义就是三种红色的食材一起剁碎做成的菜。这三种分别是猪瘦肉，红椒和西红柿，下面就来教教大家怎么做。

准备好猪肉末，西红柿，红椒（青椒），姜蒜，芡粉，生抽，料酒，盐。

首先先把西红柿的顶部划一刀十字，用开水冲泡10分钟。趁着这个时间将猪肉和上生抽，料酒，盐，芡粉这些调料一起搅拌腌制。

接着将青椒处理干净，剁成丁备用。泡好的西红柿也撕去皮，剁成丁备用。

接下来将锅烧热，放上少量油，把姜蒜末放进去爆香，接着把腌制好的肉末也放进去炒散。炒到猪肉开始变白的时候把西红柿丁和青椒丁一起倒进去翻炒。等到青椒变软，西红柿出水，倒入生抽翻炒均匀就可以出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】