【图】番茄土豆汤功效有什么 如何烹饪出美味健康的汤水

八月份，虽说是夏末初秋的月份，但是天气还是闷热而又潮湿，给人以烦躁的感觉，而且容易感到疲劳，食欲不振。对于肠胃不适，抑郁症，便秘等病症的朋友来说就会感到更加地不舒服。

今天小编就来为大家介绍一道汤，喝了之后很多湿热所引发的疾病和不适都很快得到缓解。那就是番茄土豆汤。番茄中含有较丰富的番茄红素，能够抗氧化，据研究表明，煮熟了的番茄中所含有的番茄红素要比生的番茄所含有的高。

而土豆营养价值也很高，被誉为是地下苹果。土豆是一种含钾元素丰富的食物，能够有助于降血压，每天吃上适量的土豆，是能够减少脑卒中的发病率。土豆还具有美容护肤的租用。土豆搭配西红柿，这两种食材一同做汤真的是绝配，它们的功效也大大增强了，而且汤的味道也很好。

一碗普通的番茄土豆汤，会有你意想不到的功效。比如说能够控制人的血压，预防心脏病，可以抗疲劳，防止衰老，还能够防中风，养脾胃，防便秘。

那么，番茄土豆汤该如何制作呢？首先需要准备好三个鸡蛋大小的土豆，三百克的西红柿，适量的橄榄油，食盐以及糖，少许的香菜。

首先将番茄放入到开水中去烫一下，然后将它的皮给剥开，将番茄切成小块状。在锅中倒入适量的橄榄油，倒入番茄去煸炒片刻。土豆去皮切成小块状，也是下锅翻炒片刻，接着加入适量的水，食盐和糖以及番茄，大火烧开然后转成小火慢炖二十分钟的时间，即可起锅，放入香菜点缀。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】