【图】了解豌豆怎么做好吃 不同做法吃出新花样

每种蔬菜在不同的时期有着不同的吃法，有的蔬菜只有在嫩的时候做菜吃，但有的蔬菜只有老的时候做菜吃，可豌豆就不一样。在豌豆嫩的时候还是豆荚的时候，我们就可以用来做菜吃了，到豌豆开始结果实的时候，我们就可以将豆荚的豌豆籽剥出来，炒来吃了，如果豌豆开始变老，那么我们就可以炖来吃，那么我们就看看这些豌豆的吃法具体怎么吃？

一般情况下新鲜的豆荚只需要把两头摘掉就好了，然后和肉一起炒着吃，如果家里要是有腊肉或风吹肉就更好，还有就是在炒的时候多放点有，那就美味了！要是用豌豆籽来做菜，我们还可以加一些胡萝卜或者是鲜肉粒火腿肠切成粒也可以，不过在做这两样菜的时候，我们需要先把豌豆或者豆荚放在开水里煮一下，但是时间不宜太长，水开后两三分钟就可以了！

还有豌豆这样做也是很好吃的，那就是炖着吃，对于那些老人而言这就是一道非常好的菜，因为豌豆炖熟后吃起来粉粉的。而且我们还可以根据自家的口味调制不同的口味，而且豌豆炖肉，不管是老的还是嫩的都可以炖来吃，口感还不错！

除了有适合老年人吃的炖菜外，豌豆也可以这样做来吃，那就是做成零食，相信大家在超市里也经常看到，有包着粉的甜豌豆，也有椒盐炒的咸豌豆。其实豌豆好吃的做法多着了，不同的做法有着不同味道，大家都可以尝试着做来吃！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】