【图】雪梨银耳汤的做法大全 这样做让你越喝越健康
雪梨银耳汤是一道老少皆宜的滋补汤饮，它不仅可以为我们清热降火，还能够为我们提供身体所需的营养。下面我们就来看看如何制作这样一道美味的雪梨银耳汤。
到了春夏季节，人体内的火气比较旺盛，这个时候我们体内就很容易上火。如果此时我们可以食用一种既滋润又清火气的食物，那便是再好不过了。其实，雪梨银耳汤就是这样一种汤饮。其中的雪梨不仅可以清热去火，还可以滋润我们的心肺，而银耳更是滋补品中的良品。这两者相结合而炖制出来的汤饮可以很好地帮助我们缓解春夏季节上火的症状。
想要做好这道汤饮，我们需要准备些新鲜的食材。市面上卖的银耳多数都是干银耳，因此我们在做汤之前需要将银耳泡发几个小时，这样才可以在煮汤的时候更加节省时间。接下来，我们将泡过的银耳撕成块状，同时还要将银耳底部的硬根去掉，否则就很容易影响我们食用时的口感。因为这道汤中银耳是非常软糯香甜的，所以我们一定要去掉硬硬的银耳。
准备好银耳之后，我们需要将雪梨洗干净再切成块。之后再将它们一起放入锅中，先用大火将锅中的水烧开之后，再调成小火慢慢来熬制它们。
在熬制的过程中，我们可以选择性的加一些黄冰糖。因为这种冰糖的性质与白砂糖有所不同，所以它更具营养，而且还不会为我们的身体造成过多的负担，所以它也是一种滋补良品。加入了冰糖的汤饮，味道会更加香甜。虽然这道雪梨银耳汤十分的滋补，但是我们也不可以过量的饮用，否则就可能会造成胃部的不适。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】
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