【图】雪梨川贝炖冰糖这样做 不止润肺还能止咳

雪梨这种水果可以帮助我们润肺止咳，而川贝做一种药材可以起到止咳的作用。如果家中有人总是咳嗽停不下来，那么我们可以亲自为他们动手制作一道药膳。它不仅不会对我们的身体造成过多的负担，而且它的价格也是很便宜的。

首先，我们需要购买一些雪梨。在这里需要注意的是，我们最好买一些有机水果，因为它是要入药的，因此一定要买高质量的。

然后，我们需要将买回来的雪梨清洗干净。如果担心上面有农药残留，那么我们则可以用盐细细的将它搓洗一遍，这样可以很好的去掉上面的细菌和农药。

接下来，我们还需要去药店购买一些川贝，用量不要过多，只要五克就可以了。我们也可以请药店的人帮我们将这种药材打磨成粉，这样也更利于吸收，同时在制作的时候也会更加的方便。

接下来，我们最好准备一些黄冰糖，其实白冰糖也是可以的，只不过黄冰糖比白冰糖的营养更加丰富。

下面我们需要将雪梨从顶部切一刀，然后用勺子配合刀子将雪梨中的核去掉。接着，我们需要将川贝放到里面，同时再加入适量的冰糖。因为这种药材口味是比较苦的，加入冰糖可以缓解它的苦涩，这样在吃的时候味道也会更好。

然后，我们需要将切掉的雪梨盖子再次盖上，同时再用牙签将它们扎在一起。

最后，我们只需要将它放在蒸锅上蒸制几分钟就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】