南瓜中富含丰富的维c,因此经常食用它能够在一定程度上帮助我们解毒。除此之外,它还可以保护我们的胃黏膜,并能够帮助我们补充锌元素,促进我们的身体发育。南瓜最普遍的做法便是将它做成南瓜饼或者南瓜发糕。同时,我们也可以拿它来炒菜或是炖粥,这都是非常不错的选择。此外,南瓜中的南瓜子也不要丢掉,我们可以将它炒制后食用。
南瓜粥是一道非常美味的粥。
我们首先需要将米洗干净,然后倒入锅中并用大火开始熬制。
接下来,我们再将南瓜洗干净并去皮,然后切成丁状。等到锅中的是第一次沸腾时,便将这些南瓜丁加入锅中,并不断的用勺子搅拌。
这时,我们可以将它转成中火慢慢的熬制。等到南瓜和米饭全部煮得软烂即可出锅。这样,一道南瓜粥就做好了。
除此之外,我们还可以将它做成南瓜饼。南瓜饼吃起来非常的香甜软糯,因此无论是大人还是小孩都比较喜欢吃。如果孩子不喜欢吃饭,那么我们可以尝试着做一些南瓜饼给他们。
首先,我们需要将南瓜切成片状,然后再放入蒸锅中蒸。此外,我们可以将它放入微波炉中。切成片状是为了使它可以熟得更快。
等到南瓜熟了之后,我们将它取出,然后用勺子或者叉子将它碾压成泥。
接下来,我们需要准备一些糯米粉并加入少量的水,同时再加入南瓜泥,将糯米粉和南瓜泥揉好。
然后,再将它们做成饼,最后放倒锅中煎烙,待表面金黄即可出锅。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】