【图】泡椒凤爪为什么那么白 过多添加剂千万不能食用

很多人在休闲娱乐的时候都比较喜欢吃一些鸡爪类的食物。其中，绝大部分都比较喜欢吃泡椒凤爪，因为它吃起来辣辣的，所以非常过瘾。

不过，市面上卖的泡椒凤爪大多数加入了一些添加剂，因此它们看上去特别白，食用这些凤爪对我们的身体是有一定的危害的。因此，我们可以选择自己在家亲自动手制作泡椒凤爪，这样不仅可以让我们吃得更安心，同时还可以省下不少的钱。

首先，我们需要买一些新鲜的鸡爪，然后将它用水清洗干净，同时我们还要用剪刀将它的指甲剔除掉，然后我们需要将它剁成小块。接着，我们需要将鸡爪用水浸泡一段时间，因为我们可以将里面的血水清除掉。在这个过程中，我们还需要不停的更换几次清水。此外，我们还需要准备一些八角、姜片等调味品。

接着，我们需要在锅中加入适量的水，同时再将洗过的鸡爪倒入锅中，并用大火将锅中的水烧开。之后，我们需要调至小火慢慢将它煮制一段时间。这时，我们可以将事先准备好的调味品放到里面。此外，我们还需要用勺子不停的将锅里面的沫子捞出来，这样可以保证它的口感，同时也不会使它溢出锅。大概需要5到10分钟，它便完全熟透了。

这时，我们需要将它捞出并用清水清洗干净，同时在里面倒入适量的醋、泡椒和泡椒水。然后，我们需要将它静置3到4个小时再食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】