【图】学会空气炸锅油条的做法 妈妈们再也不用早起买早点了

2017/8/24 5:22:18 作者:YUl-zhan… 来源:yxlady
很多人喜欢在早餐的时候食用豆浆和油条。不过外面卖的油条大多添加明矾,加上卫生条件不过关,确实让人不放心。其实只有准备一口空气炸锅,在家也能轻松炸油条的。

空气炸锅是一种比较新颖的厨房小家电。由于它可以省却油炸食品中大部分的油分而广受欢迎,而且做出来的产品介于烤制与烹炸之间,比较特别。

油条又是很多人喜欢的美味小吃,鲜香酥脆,作为早点搭配一碗豆浆真的很好吃。不过市面上卖的油条比较油,不是那么的健康,大家又担心商贩们卖的不干净。聪明的主妇们可以用空气炸锅来做油条,即可以享受美味,又保证了健康。

需要准备的主要材料又面粉、奶粉、白砂糖、小苏打、干酵母。由于是自己做,不要添加明矾这种物质。

具体做法如下:

将奶粉、酵母以及白砂糖与适当的水分一起倒入碗中,加入酵母之后进行揉面,直到揉成面团。在面团上加入一些食用油,然后继续揉面团,直道面团光滑不粘手位置。静置面团,面团会缓慢发酵至原来的两倍大小。将小苏打和盐和一点水放入碗中,搅拌均匀。然后将混合液揉进面团之中。面团会继续膨胀,再次变成两倍大之后把它擀成条状。

将面条再次切成一段一段的,再拧成油条的形状。将空气炸锅调制200度,然后开机预热五分钟之后,将锅内刷上油。再将刚才的面也沾上油放入空气炸锅之中。两分钟之后将其取出,再次刷一遍油,继续炸,直到油条表面金黄就可以取出了。再搭配上一碗自制豆浆,真的很美味。

如果觉得自己做油条太费劲,可以半成品的油条。很多大型超市里都可以买到。做半成品油条的时候,一样要对空气炸锅进行预热,然后在空气炸锅中加热三分钟左右就能食用了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】