【图】巧克力饼干如何制作 只需几步便可完成

如果我们在夏天买了很多巧克力，那么不及时吃掉可能会使它融化，这个时候我们可以选择将它制作成饼干食用。其实，我们自己在家里亲自动手制作饼干是非常方便的，而且这样也让我们吃着更放心，因为我们的使用的原材料都是自己亲自购买的。

首先，我们需要准备几块巧克力，然后将它们放入盆中，同时再将盆隔着水加热，然后用勺子不停的搅拌它，直至它完全融化为止。

接下来，我们需要在盆中倒入少量的油，同时还要在里面打一个鸡蛋，然后用勺子将它搅拌均匀。之后，我们需要在盆里面加入适量的低筋面粉，如果我们家里面有黄油，也可以在里面加入少量的黄油。接着，我们需要将它搅拌好，然后把它揉成团，并用保鲜膜盖住。将它静止一段时间之后，我们便可以将它拿出来使用。

我们需要将它擀成大概有五厘米厚度的面片，然后用我们事先准备好的模具放到面片上摁出不同的形状。之后，我们可以用牙签在上面扎一些小孔，这样可以让它更好的排气。然后我们需要将烤箱打开，并把它调到180度，同时再将它预热十分钟。接着，我们便可以把饼干放到烤箱里面，用上下火加热十分钟左右。

如果我们家里有杏仁，也可以在上面放一些杏仁或者是杏仁碎，这样可以让它的味道更好，同时也可以让饼干的营养更加丰富，看起来也更美观。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】