【图】小米粥要煮多久 简单方法教你做出美味

小米是很健康的食品，我们南方人比较少吃，但是它是北方人的主食，小米有健脾胃的功效，特别适合肠胃不好的人群食用，老人小孩尤其适合。北方的女人坐月子的时候都是吃小米红糖粥的，调养身体特别好。

小米的颜色金黄，因此煮出来的粥大家都叫黄金粥，看着非常有食欲，现在的人生活压力特别大， 因此失眠、肠胃失调、口臭都经常发生，这样的人应该多吃小米粥。小米粥怎么煮呢？下面一起看看。

煮小米粥和大米粥其实是差不多的，只要按照煮大米粥的方法就可以了，在煮之前先报小米浸泡一下比较好，洗的时候不要大力搓，小米较容易碎，一般煮半个小时就可以了。这样的小米粥做早餐非常好，可以搭配鸡蛋。榨菜食用。

我们也可以加入其它的食材一起煮小米粥，这样更加营养美味，大枣、红豆、南瓜、莲子、百合都是不错的选择。今天教大家做的是黑芝麻小米粥。

大家都很怕洗黑芝麻，因为太难清洗了，其实我们用纱布就可以轻松搞定了，洗干净的黑芝麻要放锅里炒香碾碎，这样煮粥较好吃，要是黑芝麻和小米搭配太单调，我们可以加红枣、枸杞这些食材，这样既营养颜色又好看，当然自己也可以根据喜好来搭配。

第二步就是把小米和红枣放进锅里煮，煮20分钟之后我们再把黑芝麻和枸杞放进去煮15分钟就可以了。一般这种小米粥都是放糖的，如果喜欢粘稠一点的，可以加一点糯米，这样更好吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】