【图】你所知道家常菜有哪些 学会这几道菜让美味加倍

可乐鸡翅不仅做法简单，也很受小朋友们的欢迎。先将鸡翅稍微清洗一下后在表面划刀，将鸡翅放进容器中，然后加入适量的料酒、生抽以及盐搅拌均匀。一起腌制大约二十分钟左右。将葱、姜和蒜清洗干净后把蒜和姜切成片，将葱切成末。接下来在锅中放入适量的油，等油烧得差不多热的时候，将腌制好的鸡翅逐一码在锅中。用中火将鸡翅反复翻面煎制，直至鸡肉开始变成金黄色时在锅中加入姜片蒜片以及葱末，稍微翻炒。再倒进半罐可乐，等可乐开始烧开后再加入适量的老抽、生抽、盐以及适量胡椒粉，继续翻炒片刻后用大火收汁即可。

炝炒包菜在饭店里就非常普遍，其实在家也能做好这道菜。将包菜清洗干净后切成片，也可以用手撕。将干辣椒剪成段，蒜切成泥。在锅中倒入适量的油，先加入蒜以及干辣椒翻炒。直至炒出香味后倒入处理好的包菜。继续翻炒，动作需要稍微迅速一些。差不多炒熟时加入适量的醋和盐调味，再翻炒一段时间即可。

土豆可以称得上是怎么做都能好吃的食材之一。醋溜土豆丝就是一道典型的家常菜。先将土豆削皮后清洗干净，将葱、红椒、蒜同样清洗干净。然后将蒜切成丁、红椒切成丝、葱切成段。用刀将土豆切成丝，浸泡在水中备用，以去除其淀粉质。在锅中倒入适量油，待油烧热后加入蒜翻炒，到炒出香味的时候将土豆丝以及红椒一起倒进锅中用大火爆炒。接下来倒进适量的白醋以及胡椒粉继续翻炒。然后根据个人口味进行调味即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】