【图】扁豆跟什么东西相克 这几大禁忌一定要牢记

扁豆是很多人都喜欢吃的蔬菜，它的口感香脆美味。扁豆的第一大禁忌是它不能和蘑菇一起食用，扁豆当中含有丰富的蛋白质和脂肪等，而蘑菇体内含有丰富的维生素d和胡萝卜素，如果扁豆和蘑菇放在一起烹饪的话，就会使两者体内含有的物质发生反应，生成另一种有毒的物质。所以在食用的时候要千万注意不能把这两者放在一起，以免造成可怕的后果。

扁豆的第二大禁忌是它不能和蛤蜊一起食用，蛤蜊是属于寒性食物，扁豆则属于温性食物，寒温两种物质混在一起使用的话就会导致人体肠胃不适。严重者还会导致，腹泻的症状。

扁豆的第三大禁忌是它不能和卷心菜一起食用，因为卷心菜当中含有草酸，扁豆会和草酸发生反应，生成一种特殊的物质，这种物质很难被人体吸收，从而出现消化不良等症状。

除了以上这几样东西不能和扁豆一起食用外，扁豆和猪肉、鸡肉等肉类是可以结合在一起吃，对身体是有益的。一般肉类当中都含有很高的蛋白质和钙、铁等微量元素。扁豆和这些物质搭配起来就可以起到补身的功效。

扁豆和其他肉类都含有蛋白质和维生素c，这两样东西都是可以使身体变得强壮的。对女人来说扁豆也是一种好蔬菜，因为它可以促进我们的血液循环，调理经期。扁豆的禁忌相对来说还是比较少的，平时只要记住以上几点禁忌基本没有问题了。 【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】