皮蛋是我们大家都公认的一道美味,它润滑可口,营养丰富。很多家庭平时都喜欢凉拌皮蛋,吃着爽口又好吃。但是有很多人还不清楚皮蛋的相克食物都有哪些,即皮蛋到底不能和什么食物一起吃。这是很关键的一点,因为这一点涉及到你的身体健康,所以我们一定要知道。那么皮蛋到底不能和什么食物一起吃呢?
一、甲鱼
甲鱼属于爬行动物。由于皮蛋里面含有很多铅,和甲鱼一起吃不仅会导致原有的食物养分的流失,还会导致食物中毒等症状。因为甲鱼和皮蛋属于相克的两种食物,所以一定不要一起吃。
二、红糖
红糖的用处很广,还可以治疗女性的痛经等症状。然而红糖和皮蛋是万万不能一起吃的,因为红糖属于酸性的食物,然而皮蛋属于碱性的。两者一起吃的话会导致身体酸碱两种元素不平衡,从而导致食物中毒。
三、黄鳝
黄鳝在很多人眼里是非常美味的食物。然而在这里千万不能和皮蛋一起吃,因为皮蛋作为碱性食物,一旦和黄鳝一起吃了,轻一点会导致腹泻的情况,严重的会导致重度的食物中毒。对身体十分有害。所以我们一定要注意。
四、醋
虽然说醋是比较普遍的一种调味的东西,它和皮蛋是不能在一起吃的,更不能用醋去给皮蛋调味。因为醋里面含有钙,然而皮蛋是碱性的,所以两者结合容易形成沉淀物,使得身体十分不容易消化。如果抵抗力不好的话,很容易导致中毒。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】