【图】杏仁和巴旦木的区别 教你四招轻松分辨

杏仁和巴旦木是很多人都特别喜欢吃的干果类的食物。巴旦木这个名字刚开始是起源于新疆，属于新疆人民十分喜爱的干果零食。它也就是薄壳的杏仁。其实杏仁和巴旦木的区别不止于此，它们俩虽然比较难区分，其实认真看还是能够区分出来的。那么杏仁和巴旦木之间有哪些区别呢？

一、形状方面。

杏仁的外形主要是扁平的，有点像卵形。在一端是圆形的，另外一端是尖尖的。然而巴旦木的形状属于扁而长的，我们细心就可以发现。而且巴旦木有点像椭圆形，外形比较均匀，几乎不会有不规则的现象。

二、大小方面。

我们从日常生活中的经验也可以总结出来，巴旦木的外形个头比杏仁大很多。这一方面的区别是比较明显的，有的人喜欢吃大的有的人喜欢小的，所以我们也可以根据这方面选择自己喜欢吃的干果。

三、气味方面。

我们大家都知道，杏仁的气味是有一点苦的。然而不同的是，巴旦木的气味有一点点香甜。所以如果实在区分不出来的时候，我们根据气味也是很容易区分开的。如果不太喜欢苦味的话或许你也不会习惯杏仁的味道。

四、果壳硬度方面。

我们把这两种干果拿在手里面，比较容易剥开的是巴旦木，比较难剥开的是杏仁。因为巴旦木的外壳比较脆比较薄，所以用手上的指甲稍微一动就可以剥开。然而杏仁的外壳是比较厚比较硬的，需要我们费一点力气才可以剥开。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】