【图】全面了解药膳鸽子汤功效 做出美味又健康的菜肴

药膳鸽子汤是一个非常滋润的菜肴，它具有美容养颜以及强身健体，增强抵抗力，让我们的身体充满活力。除此之外，它还具有补血的神奇功效。其次，鸽子吃起来也非常美味，许多人都非常喜欢吃，特别是广东人。做好这道汤的关键在于选择好的鸽子。骨架小而且肉质鲜嫩的鸽子是不二之选。那么药膳鸽子的做法有哪些呢？且听小编一一道来。

第一种需要准备的食材有四百五十克鸽子肉、三十克当归以及三十克红枣。

首先将已经除毛的鸽子放入热水中焯一下，再把它捞出来放入煲汤的瓦罐中。

将红枣洗干净，并且把它的核去除，随后放入瓦罐中。

将枸杞洗干净，再放入瓦罐中。

随后放入已经切成片的当归。

往瓦罐中倒入适量的清水。

将盖子盖上，开小火慢炖。

大约一个半小时之后，打开盖子，加入适量食盐就可以了。

第二种做法需要准备的食材有五克沙参、五克白芷、五克党参、十克扁豆、十克枸杞、四十克苡米、二十五克红枣、五克山药、五克百合、五克莲子、十克葱、十克姜以及少量食盐。

首先将上述除食盐之外的所有食材都洗干净，再将葱切成段，把姜切成片。

将鸽子切成块状，再放入锅中，倒入大量清水，开火将其煮开。

随后将其捞出，并放入砂锅中，加入适量清水，再把葱、姜以及草药放入锅中，将火调大。

待水开之后，将火调小。

一个钟之后，放入少量盐就可以。

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