来源:站酷作者:xb100
众所周知,杂粮富含营养,是我们保健养生的正确选择。他们通常都性情温和,可以用于日常的饮食搭配,在潜移默化的情况下改善身体的状况。它们的做法也十分的多样化,下面就让我们一起来了解下杂粮汤的经典食谱有哪些吧!
1、玉米番茄汤。酸口的番茄,搭配上香甜的玉米,汤汁口感顺滑细腻,基本上不用过多的咀嚼,是入口即化的口感。
第一,事先准备新鲜的玉米、西红柿、青椒,以及番茄酱等材料。
第二,将玉米入锅中用水煮熟,然后掰成玉米粒儿;青椒和番茄洗净切成小丁。
第三,起热锅不入油,将蕃茄丁下锅文火煸炒一会儿,然后倾入清水煮滚后,倒入玉米粒儿和青椒丁,调入足够的番茄酱搅散开,添些盐调味即可。
2、土豆玉米浓汤。
第一,事先购买好新鲜的玉米、土豆、洋葱,以及黄油、胡椒粉等配料。
第二,土豆削皮洗净,切成小丁;洋葱切丁备用;玉米洗净,用水煮熟后掰成粒。
第三,起锅烧热后,将黄油放入烧至融化,按照顺序把洋葱和土豆先后入锅,翻炒均匀,倾入约500ml左右的清水,盖上锅盖煮上15min。
第四,带到汤汁煮好,盛起放凉,待到变成温热状态后,将汤汁儿倒到料理机里,并加入玉米粒打匀。
第五,打成细腻的汤汁儿后,倒回到锅里用文火慢煮,期间并调入适量的盐和胡椒粉即可食用。
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