【图】杂粮都有哪些 每天这样搭配更营养

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我们都知道在中国人的传统观念中，五谷杂粮是餐桌上的常客。特别是一些上了年纪的老人，更是把五谷杂粮当成养生的必备品。确实杂粮中含有的营养元素是精粮所不能比的。经常食用的话，还可以治疗很多的慢性疾病，如心脑血管方面的病患等，非常适合血脂高的青年人和老年人吃，另外对于一些营养不良的小朋友，平时也可以多吃杂粮。

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杂粮很多种粮食作物。主要有小米、黑米、红豆、绿豆和黄豆等等。只要是我们传统种植的作物基本上都可以称作是杂粮了。杂粮中含有的营养物质和稀有元素都是小麦和大米这些食物所没有的。就拿小米来说，不仅具有健脾养胃的效果，夏天的时候食用就还可以降温防暑。黑米中含有的花青素非常丰富，比普通的大米更有营养，适合体虚的女性和病人食用。

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杂粮之间也可以随意的搭配。如果是肠胃不好的老人或者是消化系统不健全的孩子，就可以每天用小米、黑米、山药和红豆混合后煲粥，不仅味道香甜，关键是养护肠胃，减轻肠道负担，让你的脾胃更健康。对于经常熬夜的上班族来说，经常喝五谷粥也是不错的选择。可以将黑芝麻、黑米、核桃和黑头一起混合熬成粥，既可以补脑又能养血安神。

从现在开始，让我们也一起加入到杂粮养生的行列中来吧，不仅会让你的身体更健康，还能预防很多的慢性疾病。

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