【图】蓝莓怎么吃 几招教你制作出爽滑可口的美味布丁

蓝莓布丁。

1、准备的食材有牛奶、蓝莓、吉利片。

2、先将蓝莓浸泡在装有盐水的盆子里，浸泡大概半个钟头左右。以洗净蓝莓表面的杂质，蓝莓浸泡好后再放在流水下冲洗一遍，摆在盘子里备用。

3、把吉利片放在一个小碗中，往里倒入没过吉利片的水，把吉利片泡软为止。

4、将牛奶倒入一口煮锅中，紧接着把蓝莓酱下入牛奶中进行混合搅拌。煮牛奶的时候，要用勺子不断地搅动，以免出现粘锅的现象。

5、煮锅中的牛奶煮开后，便可立即关火晾凉。锅里的牛奶晾凉后，往牛奶中下入浸泡软的吉利片。并且用勺子不断地搅拌吉利片，使其充分溶解。一定要等牛奶烧开后晾凉了，才能往里放入吉利片，不然就不容易凝固了。

6、把牛奶液倒入布丁模具中，再在里面放上些蓝莓，膜上一层保鲜膜，放入冰箱里冷藏。当冰箱里的布丁彻底冻住后，放上些蓝莓、薄荷叶即可食用了。

蜂蜜蓝莓松饼。

1、准备的食材有鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉、黄油。

2、先将几颗鸡蛋打入一个小盆中，用打蛋器进行充分地打发。蛋液打发完成后，把牛奶倒入蛋液里进行混合搅拌。

3、紧接着把低筋面粉和食盐、泡打粉用筛子过滤一遍，再加入牛奶蛋液中。食材过筛一遍，这样做出来的松饼口感会更加细腻。用刮刀进行上下充分搅拌，以免出现面粉成块。

4、把黄油从冰箱中取出，待其在室温下融化后。把黄油倒入面糊里搅匀，放在旁边备用。

5、取一口无水无油的平底锅，用勺子将些许的面糊舀入锅中。再打开小火加热面糊，当面糊表面开始出现气泡、并且凝固后，便可用锅铲翻面继续翻制一会就可出锅了。

6、把蓝莓用清水冲洗干净，再擦干水分，摆在松饼上，淋上些蜂蜜便可食用了。

蓝莓土豆泥。

这是一款做法简单的甜食，在家我们就可以轻松做出。既可以给家里的小孩当甜食吃，也可以作为下午茶食用。

1、准备的食材有蓝莓、土豆。

2、先将蓝莓浸泡盐水里，浸泡一个钟头上下。再把蓝莓捞出，放在水龙头的流水下冲洗几遍。

3、将蓝莓放入煮锅里，往里加入些许冰糖。小火继续加热，加热蓝莓的同时用勺子不断地搅拌，蓝莓一直煮至粘稠，便可关火。冰糖的量要根据自己的嗜甜程度来决定。

4、把土豆放在流水下冲洗干净，再刨掉外皮，拿刀切成块状。

5、将足够的清水倒入蒸锅里，把土豆片放入蒸锅，大火蒸上几分钟。把蒸熟的土豆趁热取出，用勺子把土豆捣烂成泥。

6、可以把土豆泥倒进裱花袋里，在盘子上挤出漂亮的花瓣。在上面淋上蓝莓酱，便可食用了。如果觉得麻烦，也可以随意做一个造型，在上面浇上蓝莓酱。

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