【图】薯条做法有哪些 几个步骤让你学会

来源:站酷作者:Africa Studio

薯条是一种非常受欢迎的小吃，因为它的口感脆脆的，而且它是由土豆制作而成的，所以许多人都特别喜欢吃这种零食。但实际上，吃过多的薯条对我们的身体是有一定危害的，因为它是用油炸过的，所以它里面会含有过多油脂，经常食用它不仅可能会使我们增胖，同时对我们的身体也是有一定危害的。

如果我们想要吃得更加健康一些，那么我们可以自己在家里面制作薯条。我们可以用一些小妙招来制作它，这样吃起来会更脆。

首先，我们一定要将土豆切成条状，然后我们需要将切好的土豆放入水中浸泡一段时间，这样做是为了去除它表面的淀粉，在炸的时候会更加方便一些。很多人在家里面制作的时候都会忽略掉这一个步骤，但实际上这个步骤是非常重要的，我们一定要留心。

接下来，我们需要将事先浸泡好的土豆控干水分，同时在锅里面倒入一些油，待油温加热到七八成热的时候，就将事先沥干水分的土豆放入锅中油炸。在油炸一遍之后，我们需要将它捞出来，然后再炸第二遍。在炸第二遍的时候，我们需要让油温降低，这样可以使炸出来的薯条又香又脆。

除此之外，我们也可以将它放入烤箱中烤制一段时间，然后再拿出来食用。这种方法会比油炸更加健康，而且口感也是非常不错的。不过，我们在烤制前要在上面撒一些胡椒粉和盐。

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