【图】意大利面的做法大全解 完胜西餐厅大厨
【意大利面的做法】西餐厅中最接近中餐饮食习惯的食品——意大利面一定让很多人印象深刻，筋道的面条，浓郁的酱料，让人想起来都直流口水呢！下面给大家提供几种意粉的食谱，在家都做得好，不用再光顾餐厅啦。
鲜虾通心粉及车里西兰花汁
原料：通心粉240g，鲜虾20g，银鱼柳5g，柠檬1只，蒜5g，干葱碎6g，小番茄8g，小辣椒3g，高汤20ml，水瓜柳2g，橄榄油20ml，白葡萄酒10ml，紫苏叶适量，盐胡椒粉各适量。
制法：1 通心粉煮好拌橄榄油备用，虾用油煎熟。
2 锅中倒橄榄油加热，放入干葱，蒜蓉炒软再加小辣椒、水瓜柳和银鱼柳炒5分钟最后放入小番茄和西兰花。
3 把通心粉倒进去一起炒，将虾放在最上面用紫苏叶装饰。
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