【图】意大利面的做法大全解 完胜西餐厅大厨

2014/10/28 22:24:25 作者:hebeiyun 来源:伊秀生活网
【意大利面的做法】西餐厅中最接近中餐饮食习惯的食品——意大利面一定让很多人印象深刻,筋道的面条,浓郁的酱料,让人想起来都直流口水呢!下面给大家提供几种意粉的食谱,在家都做得好,不用再光顾餐厅啦。

  天使意面配炭烤龙劁柳

  原料:意大利细面350g,龙鯓柳65g,橄榄汕10ml,新奇土橙1个,洋葱10g,蒜蓉8g,蘑菇10g,甜椒20g,番茄汁4茶匙,白酒2茶匙,法香和九层塔叶少量,盐胡椒各适量,柠檬1只。

  制法:1 龙蜊鱼柳腌制碳烤至熟,面煮好拌油待用,橙子去皮切成小瓣。

  
 
  2 以橄榄汕炒香洋葱蒜蓉加入蘑菇片和彩椒丝同炒,倒入意大利面和九层塔叶再炒2分钟调味。

  3 把烤好的鱼柳抹青酱置于面上用橙肉及香草装饰即可。

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