【图】南瓜的做法大全 看南瓜的华丽变身

吃过“坝坝席”的朋友们应该都会知道，无论是在哪一家吃饭，基本都会有水煮南瓜这道菜，看起来虽然清淡，但是吃起来甜甜的很不错。这种方法也是南瓜的花样做法里最简单的一种，只需要把南瓜去皮，再切成一小块一小块的，装盘放在水里蒸上几分钟就可以了。另外一种制作方法就是南瓜饼了，将南瓜洗净捣碎成泥状放入糯米粉中。

加一点水开始和面，直到成为一个面团，这时候就根据自己想要的大小将面团捏成饼状，在里面可以包一些馅儿吃起来更有味道。然后点火将锅烧红，可以选择油炸，也可以选择煎的方法，只要看到南瓜饼的两面都成金黄的样子就可以了，制作也非常简单。还有一种做法就是南瓜汤，首先要选用色泽和味道都比较好的南瓜，将它们切成片。

准备一些洋葱丝，在锅里适当放入一些黄油，将洋葱丝和南瓜片都倒进去翻炒几分钟，然后加入开水盖上锅盖。几分钟以后揭开盖子，开始利用料理工具将锅里的南瓜捣碎，知道打成粘稠状，根据个人喜好往里面加水，最后加上一点绿色的叶子作为装饰。

最后要说的就是大家早餐必备的南瓜粥了，在煮稀饭的同时把切成片的南瓜放到上面蒸，十五分钟以后将南瓜倒入稀饭中开始搅拌，直到完全混合在一起的时候就可以关火了。今天介绍的几种方法很简单，希望对大家有帮助。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】