【图】学做营养美味的地瓜粥 在家轻松做大厨

相信很多人都知道地瓜粥，它是一种用地瓜作为主要食材熬制的一种粥品。地瓜就是一种很常见的粮食（通常都被作为粗粮），它含有丰富的淀粉、蛋白质之类的营养物质，对人体有非常大的好处。它的做法非常简单的，一般我们只需要大概半小时的时间就可以熬出一锅美味的地瓜粥。而且我们还可以在粥里放上很多辅料，让口感更好，营养更丰富。

做这道地瓜粥要用到的基本材料非常简单，就是大米和地瓜。但是很多时候，我们都会根据自己的口感喜好，在粥里加入其他我们喜欢吃的东西，像是枸杞、花生之类的。那下面我们要讲到的一种就是这样，所以在正式开始做粥之前，我们要把所有的这些材料都备好，这样才能在做的时候轻松自如，同时感受到亲自动手烹饪所带来的幸福感和满足感。

把从超市买来新鲜地瓜清洗干净，用刀刮去外皮，再切成小块放在空碗里备用。

把适量的大米、枸杞、花生和红枣等也放在清水里淘洗干净，滤干水。

在煮锅中加入大半锅清水，把先前处理好的所有食材都一起放进锅里，用大火煮大概五分钟到八分钟。

然后开过之后，再转小火慢炖15到20分钟，让食材都变得烂熟。

之后就可以盛碗里吃了。但是再这之前，还可以根据自己的喜好，在粥中适量的添加一些白糖（红糖）、牛奶或者蜂蜜之类的增加甜味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】