【图】布丁的做法知多少 正确制作让你变身美食达人

自制小布丁首先要准备布丁粉75克，开水450毫升，布丁瓶，各种水果粒。需要提醒的是每人可以根据自己的口味需求选用适量的布丁粉，水果粒。然后把布丁粉放入开水中，开水一定要温度达到90度以上，否则布丁粉无法溶解。再用搅拌器将布丁粉搅拌均匀。然后将其冷却两到三两分钟，然后将布丁液倒入量杯内，同时准备布丁瓶。

随后就可以把准备好的布丁液分别倒入准备好的布丁瓶内，如果喜欢彩虹状的布丁，那就先倒入一种口味的布丁液等待凝固后再倒入另外一种口味的，以此类推，就会制作成彩虹状的布丁了。然后将初步制作好的补丁放入冰箱保鲜层内，这样布丁的口感会更好。当然布丁的形状大家可以根据个人需要采用不同的模具，从而制作出自己喜欢的布丁。

自己想吃的时候可以从冰箱的保鲜层取出来，然后在搭配相应的水果粒。坐在空调屋里享受着自己的美味布丁，想想都是一件非常幸福的事情。天然，无添加，吃起来更放心。当朋友来时，还可以拿出来招待客人，可谓是一举两得。但是需要注意的是，一次制作布丁不要做太多，一般做的当天吃完，充其量也不要超过两天，否则容易变质。

美味的小布丁虽然深受大家的喜爱，但也不可贪吃哦！如果大量的吃生冷的食物，会对我们的胃造成很大的刺激。因此布丁虽美味，但也要适量而吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】