【图】甜品食谱大公开 在家就能轻松搞定的消暑圣品

首先是简单易做的布丁，一个集颜值与味道为一体的草莓椰奶布丁。我们要先准备一些草莓，椰浆粉，吉利丁粉，牛奶，白砂糖和水。

第一步是先将椰浆粉与煮开的水搅拌均匀。

接着是在煮开的牛奶中加入白砂糖，以个人的口味来决定白砂糖的量。并且在煮的过程中慢慢地加入吉利丁粉，确保吉利丁粉完全融化。

煮好后就可以装瓶了，稍微晾凉后用筷子把上面凝结的一层奶皮挑出来，再把切好的草莓放进去。

接下来把盖子盖好，放入冰箱等它凝固就可以了。

虽然布丁做法很简单，但是还是需要注意几点的。比如在煮牛奶的时候，当牛奶煮开了就要调成小火，以防止牛奶扑出来。还有一定要确保吉利丁粉完全融化，这是布丁成型的关键。

还有一款焦糖布丁也是非常简单的。首先准备材料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，水同样的将白砂糖加入煮沸的牛奶中，并加入鸡蛋液搅拌均匀。

准备一个锅来制造焦糖：在锅里倒入水和糖，一直用小火熬着，直到变成黄色后出锅倒入布丁杯里。

然后将一开始的鸡蛋液也倒入布丁杯去，放入烤箱就可以了。

这款焦糖布丁也是需要注意几点的。在加热牛奶时，当白砂糖融化之后一定要关火，不然会变成蛋花汤。在熬焦糖的是要注意火候，不要熬到黑，会很苦的。在用烤箱烤时，烤盘里面要放水，不然会有小气泡在里面。

布丁可以说是在甜品里制作简单，省时间的一种甜品。但是蛋糕点心也是不能少的呦。下面介绍几种比较好上手的蛋糕做法。

蓝莓酸奶麦芬的材料：低筋面粉；泡打粉；砂糖；蓝莓；柠檬；黄油；鸡蛋；酸奶；橄榄油就可以了。

第一步是将面粉，泡打粉，糖混合；

第二步是把黄油融化了，并加入橄榄油，酸奶，鸡蛋搅拌均匀。

第三步将第一步和第二步混合，刷一些柠檬皮，并加入蓝莓拌匀，入烤箱即可。

另一款零技巧的蛋糕就是奥利奥冻芝士蛋糕，制作方法超级简单，连烤箱都不用。

首先也是准备材料：奥利奥饼干；淡奶油；白砂糖；奶酪；

首先先将奥利奥饼干弄碎加入淡奶油里面，搅拌均匀。并将其放入慕斯模具中压成饼底后放入冰箱冷藏。

接着分别在奶酪和淡奶油里加入白砂糖，搅拌打发后混合。将这些搅拌好的糊倒入模具，冰冻三个小时就可以开吃了。然后再加入奥利奥饼干碎。

这里有一个小技巧：在脱模时可以用吹风机吹一下模具四周，这样子会脱落的比较好，比较轻松。

有蛋糕，有布丁，还差点什么呢？没错啦，就是饮料。这里小编要传授如何制作奶茶，蛋糕配奶茶，简直完美。

抹茶奥利奥盆栽奶茶的材料：抹茶粉；奶油；奥利奥饼干；牛奶；热水；砂糖。

首先用热水冲泡抹茶粉并加入热水；奶油加入白砂糖打发；奥利奥饼干不要夹心，碾碎。

接着就把上述的抹茶牛奶，奶油，饼干碎倒入杯子里混合，用薄荷叶装饰就可以了。夏天的话还可以加冰块呦。

还有焦糖奶茶的原料：纯牛奶；红茶；冰糖或白糖。

首先将奶锅烧热到微微冒烟的时候加入敲碎了的冰糖，制作成焦糖。

接着倒入牛奶，茶包，以及选择性加不加白砂糖即可。

制作奶茶都需要用纱布过滤掉浮起的茶叶哦。甜品真的是有着无法抗拒的魔力，但是用心制作甜品的你更是光芒四射。所以无论是善待自己，还是送给情人，亲力亲为的付出总是会得到回报的。外面卖的甜品外表光鲜靓丽，实质是你无法了解的。不如大家自己学习制作简单的甜品，不仅健康美味还很安全呢。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】