随着电视上各大卫视养生节目的播出,全民掀起一股养生浪潮,其中的薏米红豆汤以经济实惠、简单易做等优点,成为当之无愧的养生汤冠军。薏米祛湿,红豆健脾,它们是天生的一对,是最完美的搭配。薏米和红豆洗净后倒入锅中,小火熬制即可。不过红豆不是很容易煮熟,所以熬汤的时间要长一些。如果可以提前泡发红豆和薏米,会大大缩短熬汤的时间。
熬好的汤味道其实并不是很美好,这时会有人想要在汤里面加些白糖来调味,让它变得更容易下咽。那么这种做法究竟是对还是错呢?如果在里面加红糖可以吗?实际上,过多的糖分会给脾胃造成负担,致使身体无法顺利排出体内多余的水分,这道养身汤也就不再“养生”了。它虽然是对付姨妈的好帮手,但毕竟也是糖分,也不适合加在此汤中。
所以说,为了我们的身体着想,汤中最好不要添加白糖或是红糖。在生活中,我们也要少吃些含糖量高的食物,比如糕点、含糖饮料、奶油等。养生,说到底就是让我们活得更加舒心,以轻松的身心来享受当下的每一天,而养生远不止一碗汤这样简单。
中医讲究身心合一,如果你一脸苦大仇深地咽下一碗不加糖的薏米红豆汤,并安慰自己喝完就会药到病除,那么这碗汤对你将毫无意义。薏米与红豆本就是药食同源的食物,熬成汤可以用作食疗,不可当作药方来用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】