冬瓜是一种非常常见的食材。经常食用它不仅可以帮助我们健脾去湿,同时还能够起到一定的减肥作用。在夏季,很多人都喜欢用它来做成汤饮用。这种汤喝起来非常清淡可口,而且还能够帮助我们解暑,因此在这个炎炎夏日是很适合在家亲自动手制作的。
想要做好这道汤饮,我们首先需要准备出新鲜的食材。
接下来,我们需要将它洗净并切片备用。
然后,我们需要将葱和蒜分别切成条状和片状并在锅中倒入一定量的油,待油温慢慢升高之后,再将葱和蒜加入锅中翻炒,直至炒出香味为止。
这时,我们再加入洗好的冬瓜片翻炒。大约两分钟左右,我们就可以在锅中加入适量的水并用大火将水烧开。
最后,我们只要在锅中加入一些盐、鸡精或是香菜等调味品即可。这样一道美味的汤就做好了。
因为冬瓜的热量比较低,同时脂肪含量也很少,所以想要减肥的人可以经常食用它做成的汤。这样不仅可以帮助我们排除胃肠内的垃圾,同时还能够利尿,进而在一定程度上去除我们身体中的湿气。因此,由于痰湿体质造成肥胖的人群更应该经常食用它。
除此之外,我们还可以在汤中加入一些排骨或是虾仁等。这样不仅可以使它的营养更加丰富,同时还可以去除肉中的油脂,也使我们吃得更加健康。
我们只需要将排骨洗干净并切成段,再放入锅中和冬瓜翻炒,之后再加入水一起熬制成汤。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】