【图】煎饼果子热量高吗 教你做让人赞不绝口的早餐

煎饼果子因为可以在煎饼里面添加各式各样的蔬菜和肉类，所以营养丰富，是很多人早餐的选择。

虽然一个普通煎饼果子的热量有将近1000大卡，但是作为早餐来食用，可以的在一个上午的时间里被充分利用和消耗掉。

所以不用太操心吃煎饼果子会变胖。接下来就教大家制作美味简单的煎饼果子，让你自己在家也能做出美味早餐。

首先准备的材料有面粉，鸡蛋，葱花，黄豆酱，辣椒酱，烤肠，鸡柳或者培根肉。

我们首先将烤肠和肉处理好。在平底锅上放上少许油，将烤肠和培根肉或者鸡柳煎熟备用。

接着调制面浆，在面粉中倒入清水，调制成稍微可以挂糊的面糊，如果想要面皮有味道，可以在面糊中倒入少量的盐。

开小火，在平底锅中倒入少量的油，然后将少量面糊倒在锅中迅速摊平。摊平的过程中要小心点，不要把面皮弄破。

在面皮快要干的时候打入鸡蛋，把鸡蛋摊开。然后在鸡蛋凝固之前撒上切好的葱花。

等到面皮四周翻起，鸡蛋快要凝固起来的时候用铲子轻轻地铲起来翻面。翻了面之后在面上涂上黄豆酱和辣椒酱，撒上葱花，放上煎好的肉。

随后就可以关火，卷起来。这样，煎饼果子就做好了。

小贴士：

锅尽量用不粘锅，家里有电饼档的也可以用，不用盖盖子。

大家还可以根据自己的口味，刷酱的时候可以一边是辣椒酱，一边是黄豆酱。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】