黑芝麻和白芝麻的功效有些是差不多的,但是有些却有很大的差别。古书上就已经记载,要是想要榨油,那就要使用白芝麻,要是选择吃,就选黑芝麻。从这也可以看出这二者之间也是有一定区别的。接下来就一一的介绍一下这两种芝麻的区别在什么地方,看一下怎么吃才更重要。
先来介绍一下白芝麻,白芝麻是非常好的油料作物,香油就是使用白芝麻榨出来的,营养非常丰富。而且白芝麻中含有非常高的营养性和含油量,所以说制作香油大部分都是使用白芝麻,和黑芝麻相比后味也比较香。
白芝麻对于高血压高血脂人群来说都比较好,而且还能治疗身体虚弱。对于治疗便秘也有非常好的效果。很多人会出现贫血或者是头晕耳鸣等症状,选择白芝麻也是一种非常好的选择,有利于身体的健康。
而黑芝麻和白芝麻想必,含油量并不是非常高,所以说不适合榨油。但是对于食用这一方面来说也有非常大的好处,黑芝麻中有丰富的脂肪和蛋白质,而且还有一些糖类的成分在里面,所以说营养成分非常多,也非常健康。黑芝麻有利于红细胞的生长,具有健胃保肝的功效。
黑芝麻还有一个神奇的功效就是有利于头发的生长,因为黑芝麻能够增加体内的黑色素,这样就会有利于头发的生长。以上介绍的都是黑芝麻和白芝麻的有利功效,但是也要注意一些副作用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】