【图】茶树菇烧肉如何制作 独特又美味的吃法你知道吗

茶树菇又被称作为茶薪菇，这种食材不仅具有食用价值，将它和一些肉类的食材一起烹饪，味道会很鲜美。同时还具有一定的药用价值，因为当中含有丰富氨基酸等多种元素，平时的饮食中多食用一些有助于人的身心健康。

1、茶树菇炒腊肉

需要先将干茶薪菇用开水将它泡开以后，用到切成段状放在一边备用。还需要准备一些红辣椒和大蒜，将腊肉切成片状放进锅里面用水焯熟一下捞出来。

先将腊肉放进油锅里面将它炒成透明的状态，加入茶树菇和红辣椒放进去翻炒，还需要加一些大蒜进去。

还需要加入适量的盐、味精、酱油，翻炒均匀就好了。

2、茶树菇炒肉片

买回来新鲜的茶薪菇去处杂质以后，清洗干净放在一边。将猪肉和辣椒切成片状，还需要准备一些大蒜。

先将猪肉放进油锅里面翻炒一下，然后捞出来。油锅里面还需要留一些油，将茶树菇和辣椒放进去炒。

将之前炒好的猪肉加入进去，加少许的盐、味精翻炒均匀就好了。

3、茶树菇炒牛肉

干的茶树菇先用开水将它泡开，将上面的杂质去处干净，准备一些青辣椒和红辣椒，将它们洗干净以后，用刀切成细丝状态，大蒜子和生姜拍成碎末状态。牛肉也需要用刀切成细丝状。

将牛肉放进油锅里面炒，加入一些姜片可以去除腥味。然后装出来放在碗中。锅里面还需要倒入适量的油，将辣椒和大蒜放进去炒。

辣椒炒成7分熟的时候，将之前炒好的牛肉放进去翻炒。还需要加盐、味精、酱油，让菜品上色，这样菜品的颜色更加好看。加适量的耗油和香油味道会更加的赞。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】