【图】木薯煎饼好吃吗 营养美味让人口水直流

木薯粉是一种很常见的淀粉。它做成糕点煮熟之后会呈现出一种透明的颜色，因此它看起来非常的美观。除此之外，它还非常有弹性，因此它可以在一定程度上使食物的口感更加丰富。

我们可以在家使用木薯粉来做虾饺，一般来说，虾饺的外皮主要是使用澄粉和木薯粉两种材料制作的。因为这两种材料可以使它的外皮看起来晶莹剔透，十分的美观，甚至还可以隐约看出虾肉的红色。

首先，我们需要将这两种面粉放入一个大盆之中，然后用盐一起将它们搅拌均匀。接下来，我们需要在里面倒入一定量的热水，然后用筷子不停的搅拌它们。待它们慢慢变凉之后，我们可以用手将它揉成一个面团，然后在里面加入一些植物油，这样可以防止它沾手，之后我们需要将它用保鲜膜盖住，然后静置一段时间。

使用这样的面粉制作而成的虾饺非常让人有食欲。除此之外，我们还可以用它来制作煎饼，许多人在制作煎饼的时候都会使用玉米粉是红薯粉，而使用木薯粉的口感其实更好。我们首先需要在碗中倒入适量的木薯粉，然后再往里面打入两个鸡蛋，这样可以让它变得更加鲜嫩可口，同时也可以使它的营养变得更加丰富。

接着，我们需要用筷子将鸡蛋打散，再将面粉搅拌均匀。然后，我们需要在煎锅中倒入少许的油，再将面糊摊入锅中。此外，我们还可以在上面撒一些紫菜或者是香菜，这样可以让它的口感更好。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】