【图】毛豆煮多久能熟呢 教你2种简单易学的做法

相信大家对于毛豆都很熟悉了，毛豆就是我们俗称的黄豆或大豆，是很受欢迎的一种养生食材。毛豆的营养价值很高，不仅有助于改善大脑的记忆力和智力水平，还有利于降低血压和胆固醇，而且具有养颜润肤的作用。那么毛豆要煮多久才能熟呢？一般情况下，毛豆煮8-10分钟就熟了。下面就随小编一起来了解一下关于毛豆的2种简单做法吧！

毛豆的做法一：制作材料：毛豆1斤、玉米1根、瘦肉300克、蒜蓉适量、香葱适量。制作步骤：首先把毛豆剥开取豆粒，玉米剥粒，瘦肉切小块，蒜蓉和香葱切碎备用。接着热锅倒油，先放蒜末爆香一下，再放瘦肉下去。待瘦肉变色后，放入毛豆和玉米一起翻炒，倒少量水进去，加盐和酱油调味。待锅里的水差不多蒸干的时候，撒上葱花，即可熄火。

毛豆的做法二：制作材料：毛豆800克、辣椒3根、蒜蓉适量、生姜适量、香葱适量、八角适量。制作步骤：首先用剪刀把毛豆的两边剪掉，再放到清水中洗净，辣椒切小段，生姜切片，蒜蓉切末，香葱切碎备用。然后把毛豆放入开水中煮十分钟。待毛豆颜色变深后，把处理好的材料都放进去一起煮，加酱油和味精调味。煮十分钟左右，便可出锅了。

小贴士：煮毛豆的时候，要放多一点盐，这样煮出来的毛豆才会更美味。而且毛豆一定要煮熟了才能吃哦，因为生的毛豆具有毒性。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】