【图】猕猴桃怎么吃 教你几招轻松做出冰爽的夏日饮品

猕猴桃果酱。1、先将猕猴桃稍清洗一下，再用刀削去外皮。猕猴桃尽量选择比较熟，这样做出的果酱会比较甜。如果果子太硬，那样做出来的果酱会比较酸。但是如果家里只有比较硬的猕猴桃，那就要适量地多加些白砂糖。

2、把猕猴桃的果肉切成小丁状，加入些许的白砂糖进行混合搅拌。放在一旁一个钟头左右，使猕猴桃之中的果胶析出。

3、把处理好的猕猴桃放入一口锅中，加入适当的清水，小火慢慢煮至其完全软烂。在煮制的过程中，用小勺子把果肉压烂。边煮边用勺子不停地搅拌，防止其煮糊。也可以将煮好的猕猴桃倒出置凉，再用搅拌机打烂成泥，这样口感会更加细腻丝滑。

4、猕猴桃酱煮至七八成时，已经比较粘稠时，往其挤入一些柠檬汁来增加它的香味。待水分完全蒸发后，就可以关火了。

5、事先准备一个无油无水的玻璃瓶，趁热把制作完成的猕猴桃果酱倒入其中。密封后，等其降至常温后，放入冰箱之中冷藏。

猕猴桃冰沙。

夏天的时候，喝上一杯冰沙，定会让你透心凉。而且猕猴桃冰沙是纯水果、牛奶制成，健康营养不添加。

1、先将新鲜的猕猴桃削皮，放入搅拌机之中。再往里逐一加入适当的牛奶、白砂糖搅拌半分钟即可。

2、把搅拌好的猕猴桃汁，放入一个实现准备好的玻璃容器中。密封容器后，冰箱冷藏几个钟头。吃的时候，倒出切成块便可食用。

也可以制作动手DIY，可以在猕猴桃冰沙上撒上些自己喜欢吃的坚果，或者加一些新鲜的水果块、淋上些果酱。如果想要冰沙的口感更加细腻嫩滑，不妨再次放入搅拌机之中打匀即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】