【图】面条水面的做法 小众化的制作方式你知道吗

很多人都喜欢吃面条，因为它的做法多种多样，可以根据自己的喜好将它做成不同口味的食物。喜欢重口味的人，可以选择焖面条，或者是天气比较热的时候，吃一碗凉拌面条，肠胃更加的舒服，如果是气温比较低的时候，吃一碗热气腾腾的水面就更加的暖胃。那么好吃又独特的水面如何制作呢？

1、丝瓜荷包蛋水面条

先敲开一个鸡蛋放入油锅里面将它煎成荷包蛋捞出来。丝瓜切成条状放入油锅里面炒，等到丝瓜变软的时候，加入荷包蛋进去一起翻炒，加适量的水焖煮5分钟。

焖煮结束的时候，加一些盐、味精、大蒜，将菜盛出来了。面条放进煮沸的水中煮熟，再将之前炒好的丝瓜和荷包蛋放进去，加一些葱花和香油就好了。

2、咸菜肉丝煮面条

咸菜和猪肉先切成条状，还需要准备一些姜丝。油锅烧热以后，将肉丝先放进去炒熟，然后加入咸菜一起翻炒，还需要加入准备好的姜丝，同时还倒入适量的水，等到水煮沸的时候，加入盐、味精、香油，这样一锅汤底就完成了。

然后将挂面放入沸水中，将它煮熟，然后捞出来放入咸菜肉丝汤中，撒一些香葱就好了。

3、香菇肉丝汤面条

准备好新鲜的香菇、猪肉，将它们都洗干净然后切成条状。还需要准备一些香葱，将它们切成段状。猪肉条先放进油锅里面炒熟，然后放入香菇一起进去炒，等到香菇变软的时候，就可以加入水进去煮，等到水沸腾的时候，加入挂面条。

大约需要煮5分钟左右，等到面条煮透了，就可以加入味精、盐、香油、生抽。

用筷子将这些调味搅拌均匀，然后再放入一些葱花进去，既可以让面条的颜色更加丰富，吃起来也会更加的香。只需要简单的几步就可以完成一碗营养又好吃的面条。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】