【图】红豆薏米粥 清热解毒的养生佳品

小编今天推荐的就是红豆薏米粥，它的做法简单，还能消除身体上的水肿，所以身体浮肿的朋友可以常吃。现在小编教大家怎么做。首先把红豆、薏米、粳米提前用水泡好，泡好后的粳米洗干净，放进砂锅中加入适量的水大火煮开，煮开后放入红豆、薏米，然后大火改成小火煮六十分钟即可。气血虚的朋友可以放入适量的枸杞、红枣，但枸杞、红枣需要提前泡。

红豆沙，大家吃过不少，但是一定没怎么吃过固态的红豆沙。其实这种红豆沙做法十分简单，不管你是厨房杀手还是手残党都能做。首先把红豆提前一夜泡好，然后用炖锅炖三小时。炖好后的红豆用汤勺压成泥状，再用纱网过滤并挤掉多余的水分。锅内放入少量的油，把红豆沙和白砂糖一起炒五分钟即可。炒好后的红豆沙口感软糯，味道香甜润滑，十分好吃。

在以红豆为原料里还有一种十分的受大众欢迎的甜品---红豆糕，它的样子晶莹剔透，依稀能看到一颗颗的红豆，而且味道甜而不腻，十分的好吃，但是就做法有点复杂。而今天小编教大家简单版的红豆糕，虽然做法简单化了，但是味道还是十分的好吃。

首先红豆提前三小时泡好，放入锅中与陈皮和姜炖九十分钟，等到红豆炖至软糯状态即可。把锅中的红豆汁倒在碗中，把红糖放进去融化，然后加入等比例的粘米粉和澄面粉混合均匀。放入适量的生粉和水搅拌均匀，加入之前炖好的红豆沙，搅拌均匀成红豆糕糊。用锅烧开水，把红豆糕糊放进去蒸十分钟即可。等到红豆糕放凉后，用刀切成小块就行啦。

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