【图】茶树菇炖龙骨的方法 给家人更多的关爱

茶树菇龙骨汤是非常有营养的高汤，因为茶树菇当中有着非常丰富的营养成分，可以帮助我们补充身体当中所需要的微量元素。不仅仅只是茶树菇，骨头当中的营养也非常的丰富，特别是骨头经过高温烹煮之后，骨髓也会逐渐的开始流出来，当中的营养价值就会变得更加的丰富。相信很多家庭都希望赶紧品尝一下这样一种高营养的汤，所以赶紧一起来烹煮。

说到龙骨，有很多的人都会想到恐龙。因为恐龙是目前我们所知道的一种以龙来命名的生物，只不过这样的生物早就已经灭绝了，只剩下一堆用来展览和研究的骨头。但是千万不要认为我们用来煲汤的龙骨就是恐龙的骨头，这种骨头已经成为了化石，是无法用来煲汤的。我们所说的骨头，是非常常见的猪身上的骨头，只不过这个骨头的位置在脊梁。

不要小看了猪脊骨的营养成分，因为这些营养成分当中还可以帮助我们滋阴补阳，让我们的身体得到很好的调理。很多的男性都会想要吃一些东西来补充自己肾的营养，其实猪脊骨也可以帮助我们补肾，并且补肾的效果非常的好。而一些男性出现了肾虚或者是其他的生理问题时，也可以用茶树菇龙骨汤来调养一下身体，让男性更加的自信。

为了让茶树菇的口感更佳，我们在煲汤之前需要注意到茶树菇的清理。首先需要将茶树菇用清水浸泡起来，这样可以让茶树菇更加的方便食用，同时也可以让茶树菇当中的一些泥沙被浸泡出来。这个时候我们就可以开始将猪龙骨放入砂锅当中，然后加入适量的清水，先煮一次猪龙骨，将骨头当中的一些血水煮出来，然后倒掉，接着就可以准备下一步。

下一步我们就需要将配料用来蒸，其实很多人在煲汤的时候都不会将这些配菜蒸一次。蒸配菜其实有一个很大的好处，因为在蒸的过程中，可以让配菜更好的保留自己的营养，同时也可以让这些配菜变得更加软嫩，口感也就会变得更好。当所有的配菜都蒸熟之后，我们就可以直接将茶树菇和其他的配菜加入砂锅当中，并且要加入适量的清水，准备煲汤。

加入清水之后，猪龙骨也需要加入到砂锅当中，然后就可以开大火煲汤。煲汤其实是一个比较长久的过程，因为很多时候我们为了让汤的营养更好，就会可以的使用小火来炖汤，炖的时间也会更久一些，通常都是超过十个小时。其实这样的文火煲汤是比较营养的一种方法，不过有时候我们为了快速的品尝到美味，也会选择大火煲汤。

当砂锅当中的食材已经全部都熟透之后，我们就可以将砂锅盖子揭开，然后加入适量的食用盐。在这里需要注意到一件事，我们为了保留汤的鲜美口味，尽可能的不要添加一些其他的佐料，只需要加入适量的食用盐即可。对于一些煲的时间比较长的汤来说，仅仅只是加入食用盐，汤的味道都会非常的好，营养也会非常的丰富，老少皆宜。

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