【图】药膳汤煲食谱 三分钟学会红枣枸杞炖乌鸡的做法

对于一些身患某些慢性病的人，尤其是年纪比较大的人活着女性朋友们来说，服用太多的药物是对自己没有太大的益处的，相反还会导致其他问题的出现。这个时候，药膳汤煲便是一个非常好的补救方法了。顾名思义，药膳就是以食物的形式，把一些具有药性的东西吃下去，这种方法是非常温和的，所以不会出现太大的负面效果。

而在众多的药膳之中，汤是比较受人们欢迎的一种，而且汤的种类也是更加丰富的。接下来，我们就来介绍一种比较常见的药膳汤，即加入了红枣以及枸杞等原料的乌鸡汤。那么，这种汤品是怎么制作出来的呢？

首先就是要去市场上，把自己需要用到的材料全都买回来，包括新鲜的乌鸡一只，已经晒干了的红枣一两，枸杞一两左右，生姜一块。

第二步，把买回来的材料全都用清水清洗干净，注意要把这几种材料分开来洗。然后用刀把乌鸡剁成小一点的块状，并将生姜也切成片状。

第三步，拿出一个干净的砂锅，注意要使用稍微大一点的锅，不然会放不下。然后把材料全都放到砂锅里面，要想把肉放在下面，然后将其他的材料放在上面，接着将清水倒进去，而且水要没过所以的材料才行。

第四步，将所有的材料都放好之后，把盖子放上去，炖四十分钟左右。然后再撒进去一点食盐，并继续炖两刻钟左右即可。

朋友们一定要记得，这种汤是不需要加入太多的调味品的，不然就会破坏它的效用。

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