【图】枸杞功效有哪些 养肝明目好处多多

枸杞是一种很平常的食物，随处可见，煲汤、药酒等都可以看到枸杞的身影，因为枸杞有很多种保健的功效，可以称得上是药用食物，那么大家知道它的功效都有哪些吗，下面给大家举例一下枸杞的功效。

枸杞可以保护胰岛细胞，从而可以降血糖血压。因此，血糖血压高的人群，特别是老年人，可以多食用枸杞。

枸杞是由六种单糖组成的，可以使非特异性免疫功能增强，使得抗病能力提高，从而抑制正在生长的肿瘤和突然变异的细胞。

枸杞对消除疲劳有一定的作用，所以，上班族可以把枸杞拿到办公室泡茶喝，可以消除一天的疲劳，使精力更加集中在工作上，从而达到事半功倍的效果。

枸杞还可以防辐射，随着现代科技的发展，人们使用手机、电脑等电子产品的时间越来越多，都说“久视伤肝”，长时间用眼不仅对眼睛不好，还伤肝，因此，食用枸杞是很有必要的，和菊花一起泡茶可以达到清肝明目的效果哟。

枸杞富含胡萝卜素和维生素A。可以提高视力的视黄醇是由维生素A生成的，而维生素A是B一胡萝卜素转化而来的。因此，近视的朋友，还有平时上班都要对着电脑的朋友，都需要多食用枸杞。

枸杞还有一个许多女性都喜欢的功效，那就是美容养颜。因为枸杞里面的维生素A可以使皮肤变得不干燥，使得皮肤充分吸收养分，达到滋润肌肤的效果，除此之外，还可以美白。所以，不管是为了身体的健康，还是为了美，多吃点枸杞总没有错。

食用枸杞的方法有很多，大家可以选择比较适合自己的方法，来补充枸杞所提供的营养成分。

一、泡茶。枸杞茶是所有食用方法中营养成分吸收最完全的。

二、当零食吃。像红枣一样，都可以洗干净后直接吃，很适合煲剧的朋友，追剧养生两不误。

三、泡酒。很多人都会自己泡一些酒来滋养身体，一般药材酒都会放些枸杞的。

四、煲汤。如果是药材汤的话，红枣枸杞是少不了的，其他滋润的汤也可以放枸杞，让汤更香浓。

虽然食用枸杞的好处有很多，但切忌贪吃，过量食用是会上火的，还会造成流鼻血，严重者还会导致眼睛红肿等不舒服症状。

讲完枸杞的功效以及食用方法，下面再给大家讲下怎么挑选好的枸杞，好的枸杞，例如宁夏枸杞，是呈长圆形的，枸杞尖的地方会有白点，而这个白点的形状是空心的，放进水中，水的颜色会变成淡黄色，而枸杞是漂浮在水中不沉下去的。

需要提醒的是，枸杞不适合大量堆积，要经常拿出来晒晒阳光，不然时间长了会变得粘黏，甚至变质。

枸杞是一种很常见的食物，而且价格也不是很贵，食用枸杞对我们的身体大有裨益，因此，不管我们身体缺不缺少枸杞的营养成分，我们都应该适当食用枸杞，让我们的脸色看起来都像枸杞一样红润。

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