【图】鸡尾酒怎么调制才好喝 千万不要忘了冰块的重要作用

我们在酒吧里经常看见调酒师扔各种各样的瓶子，用各种稀奇古怪的姿势来抛瓶子，似乎从来不肯好好的调酒。其实，那些动作都是他们为了镇住我们而设计的，在调酒的过程中可能的确需要摇晃瓶子，让不同的酒更好的融合在一起。但是动作绝对不需要那么繁杂。对于我们普通人而言，想要在家里调一杯酒其实也不是什么难事，只需要知道具体的操作步骤就可以了。

在调酒之前，一定要准备好需要用到的酒，像一些烈酒威士忌，适当的也可以选择一些果汁和汽水作为辅助的材料。因为汽水和果汁能够丰富酒的口感，在喝起来的时候，因为加入了少量的饮料，而不全是酒，所以可能没有那么容易醉。另外，对于杯子的要求也是很严格的，我们一般都会在调制之前，就往杯子里放入几块冰块，但是在正式倒入酒的时候，必须将冰块取出扔掉。

总而言之，在调制过程中，冰块有非常重要的地位。我们也会在瓶子里放入一些冰块，就里说的瓶子，就是用来混合酒的冰壶，放入冰块之后，按照所规定的比例倒入各种酒。对于冰壶的摇晃方式，也有一些讲究。如果随便按照自己想怎么摇就怎么摇，可能会破坏酒的味道，所以我们还是要按照正规的方式来做。把制作好的酒倒入杯中的时候，还差最后的一个点睛之笔，还缺少对它们的装饰。很简单的，随便一个柠檬片或者是其他水果的片，把它们嵌在杯子的边缘处，这样就完成最后一步了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】