【图】鸡尾酒怎么调制 教你全的调酒秘方

在学习鸡尾酒怎么调制之前，我们先来简单了解一下鸡尾酒的种类。苹果马提尼很像苹果的味道，由苹果汁和伏特加调制而成，颜色青绿、澄澈，口感微酸。

大都会鸡尾酒是由蔓越莓汁、柠檬汁、甜酒和伏特加调成，因常在电视剧中出现而走红。长岛冰茶鸡尾酒需要搭配高脚杯，伏特加、朗姆酒、龙舌兰的混合味道使其喝起来就像是清爽、可口的冰茶，深受欢迎。

玛格丽塔鸡尾酒中有橙汁、柠檬汁和龙舌兰，多数时候会在酒杯的杯口点缀上一点盐，装饰上一片柠檬。庄园主之盼对于喜欢朗姆酒的女生是最好的选择，它充满了热带风情，红石榴糖浆的运用使得它的口感较甜。

调制鸡尾酒需要准备摇酒壶、量酒器、调酒棒、酒杯，还需要根据自己的喜好准备不同的基酒原料。在调制之前取一些冰块放入酒杯和调酒壶中，起到微微冰镇的作用，在倒酒前需要将冰块倒掉。

用量酒杯按照合适的比例量好原料后倒进调酒壶中，避免某些成分过多或过少影响最后的口感。加好后盖上酒壶盖，摇晃酒壶。可以单手摇晃，食指按住酒壶的盖子，其余手指握住酒壶中部，也可以双手摇晃，右手大拇指按住顶部，左手小拇指抵住酒壶的底端，其余手指握住酒壶，均匀摇动即可。

调完后，将酒倒入酒杯的四分之三处，视情况决定是否需要用调酒棒搅拌。为了增加美观度，还可以在杯壁挂上一片柠檬或一个樱桃，或插上一根吸管。一杯色泽诱人、口感独特的鸡尾酒就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】