【图】威士忌好喝吗 专业品酒人士为你带来独特的味觉体验

威士忌是西方国家通过谷物蒸馏酿制而成的的一种烈酒。和中国的白酒不一样，威士忌是把酿好的蒸馏酒放入橡木桶中很长一段时间，待新酒变为陈酿后，人为调和成酒精度为43度的烈性酒。因为威士忌特有的酿制工艺，所以存储变为陈酿的环节尤为重要。

威士忌是非常适合男士饮用的一种酒，但对于女性来说，此酒口味偏烈，刺激感太强。炎炎夏季，威士忌加冰，口感层次更为丰富，既可以解暑又可以满足味蕾需求。威士忌加雪碧进行调和后的口味，适合女性饮用，雪碧中和了威士忌的烈，口感变得更为柔和。

威士忌因制作工艺的不同，分为四大类，这四类的味觉感受也有所差异。苏格兰威士忌在国际上认可度很高，最低储藏时间为三年，但并不意味着贮存时间越长越好，15年到20年口味最佳，以不超过20年为宜。这种就气味带有很强的烟味，焦香扑鼻。

美国威士忌酿制后需要放在熏焦的橡木桶里贮存三年左右，无须太长贮存时间。这种酒没有那么浓郁的焦香烟味，但是却有一种特别的橡树气味，芬芳诱人。

爱尔兰威士忌一般需要储藏八年至十五年。酿造过程不需要用到泥炭熏焙，因此不具有烟味。然而口味却是绵柔悠长、久久回味，适合与其他饮品混合而用，口味更佳。

加拿大威士忌贮存时间差异较大，常见有四年、六年、八年和十年的。这种酒口感较为清爽，轻快，像在口中迅速燃烧又立即融化。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】